本刊讯 郑西高铁西安一组在每趟行车过程中，乘务人员都要做到尽职尽责。安全是重中之重，包括食品安全、劳动安全、以及旅客安全。食品安全方面，乘务员盯控餐车不出售过期、涨袋的食品，2元的矿泉水和15元的盒饭必须要有，餐车内食品和垃圾必须分开放鬓，以及微波炉不用时必须断电。劳动安全方面，不管是出乘还是退乘，班组人员必须按照规定的线路行走，不得在途中打电话、闲聊。