国民经济得发展十分迅速，人们的生活水平也在不断提高，这就对于食品安全有着更高的要求，因此只有食品安全检验检测技术的合理性应用，才能更好地提高保障食品安全检验检测工作的质量，使得人们能够食用更安全的食品。对于食品安全检验检测技术应用原则进行具体分析，能够更好的将食品安全检验检测技术的应用价值发挥出来，让食品安全检验检测工作更加合理，有针对性的保障各类食品的安全。

1 新形势下食品安全检验检测技术的现状

进行食品安全检验检测，主要就是为了减少食品在可能会存在的一些安全隐患，通过食品检验检测能够保障食品安全。通过利用食品安全检测技术，能够使人们所食用的食品更加安全、更加健康。在食品行业中，食品安全检验检测是一个非常重要的环节，食品安全检验检测有着高度的科学性与合理性，主要是通过利用一些检测手段以及科学技术手段来对食品安全性进行衡量。没有经过食品安全检验检测的食品是不能向人们售卖的。我国对于食品安全检验检测技术有着非常高的重视程度，而且也对于检测技术进行了非常深入的研究，但是近些年来仍然出现了不少新的食品安全问题。所以我国会出台了更多的积极研究开发食品安全检验检测技术，并且将这些技术进行完善，它们的投入使用不仅对于我国当前食品市场的发展有着积极的促进作用，而且对于能进一步提高食品检测的效果以及质量[1]。

2 新形势下食品检测技术的应用

2.1 高效液相色谱法

高效液相色谱法简称HPLC，这种方法起源于20 世纪60 年代后期，它在食品安全检测方面也有着一些应用，这种方法是将储液瓶中的溶剂吸取到色谱系统中，然后再一定的压力下进行测量，利用具体的数据设备来对检测信号进行具体的收集和处理，同时做好数据记。比如检测食品中的营养强化剂、维生素、氨基酸、农药等等含量，都可以通过这种方法来进行检测。

2.2 气相色谱法

色谱分析法。色谱分离过程中有流动相和固定相两相，根据流动相的不同，色谱法可分为气相色谱法和液相色谱法两大类。这种方法能够检测食品中的添加剂，是食品安全检验检测中必不可少的，通过使用这种检验方法，能够对食品中的农药残留量进行检测，是食用农产品检测中一项非常重要的方法[2]。

2.3 原子吸收分光光度法

这种方法的原理是原子吸收光谱法基于从光源发出的被测元素的特征辐射通过样品蒸气时，被待测元素基态原子所吸收，由辐射的减弱程度求得样品中被测元素的含量，主要用于食品中的铅、汞、铁、铝等元素的检测[3]。

近年来科研人员致力于研究激光在原子吸收分析方面的应用。用可调谐激光代替空心阴极灯光源，或者用激光使样品原子化，这将为难熔元素的原子化提供新方法。使用电视型光电器件作多元素分析鉴定器，结合中阶梯光栅单电器和可调谐激光器光源，可设计出用电子计算机控制的测定多元素的原子吸收光谱仪。高效分离技术色谱质谱的引入，使原子吸收在痕量、超痕量范围内的测定有了更大的应用空间。总之，原子吸收光谱法将在这一领域得到更广泛的应用。

3 结语

综合上述观点，我们可以得出结论，经过食品安全检验检测技术的应用，确实能够给食品安全带来很多积极影响，通过食品安全检验检测，不仅能保障食品安全和质量的作用，还能促进食品行业的可持续发展。同时政府也应该对食品安全检验检测提高重视，加强对检测人员技术水平的培养，提高他们的技术水平，利用各方面的优势来推动我国食品安全检验检测技术的改革与完善，以促进社会经济的可持续发展。

[1]刘成文.高效液相色谱法测定水产品中的甲醛[J].现代农业科技，2015(12)：274-275.

[2]黄智玉.快速气相色谱法测定食品中的常见防腐剂[J].食品安全导刊，2014(20)：47-48.

[3]张波，管政兵，陆健，等.快速气相色谱法在啤酒分析中的应用[J].啤酒科技，2011(6)：64-67，71.

国民经济得发展十分迅速，人们的生活水平也在不断提高，这就对于食品安全有着更高的要求，因此只有食品安全检验检测技术的合理性应用，才能更好地提高保障食品安全检验检测工作的质量，使得人们能够食用更安全的食品。对于食品安全检验检测技术应用原则进行具体分析，能够更好的将食品安全检验检测技术的应用价值发挥出来，让食品安全检验检测工作更加合理，有针对性的保障各类食品的安全。1 新形势下食品安全检验检测技术的现状进行食品安全检验检测，主要就是为了减少食品在可能会存在的一些安全隐患，通过食品检验检测能够保障食品安全。通过利用食品安全检测技术，能够使人们所食用的食品更加安全、更加健康。在食品行业中，食品安全检验检测是一个非常重要的环节，食品安全检验检测有着高度的科学性与合理性，主要是通过利用一些检测手段以及科学技术手段来对食品安全性进行衡量。没有经过食品安全检验检测的食品是不能向人们售卖的。我国对于食品安全检验检测技术有着非常高的重视程度，而且也对于检测技术进行了非常深入的研究，但是近些年来仍然出现了不少新的食品安全问题。所以我国会出台了更多的积极研究开发食品安全检验检测技术，并且将这些技术进行完善，它们的投入使用不仅对于我国当前食品市场的发展有着积极的促进作用，而且对于能进一步提高食品检测的效果以及质量[1]。2 新形势下食品检测技术的应用2.1 高效液相色谱法高效液相色谱法简称HPLC，这种方法起源于20 世纪60 年代后期，它在食品安全检测方面也有着一些应用，这种方法是将储液瓶中的溶剂吸取到色谱系统中，然后再一定的压力下进行测量，利用具体的数据设备来对检测信号进行具体的收集和处理，同时做好数据记。比如检测食品中的营养强化剂、维生素、氨基酸、农药等等含量，都可以通过这种方法来进行检测 气相色谱法色谱分析法。色谱分离过程中有流动相和固定相两相，根据流动相的不同，色谱法可分为气相色谱法和液相色谱法两大类。这种方法能够检测食品中的添加剂，是食品安全检验检测中必不可少的，通过使用这种检验方法，能够对食品中的农药残留量进行检测，是食用农产品检测中一项非常重要的方法[2] 原子吸收分光光度法这种方法的原理是原子吸收光谱法基于从光源发出的被测元素的特征辐射通过样品蒸气时，被待测元素基态原子所吸收，由辐射的减弱程度求得样品中被测元素的含量，主要用于食品中的铅、汞、铁、铝等元素的检测[3]。近年来科研人员致力于研究激光在原子吸收分析方面的应用。用可调谐激光代替空心阴极灯光源，或者用激光使样品原子化，这将为难熔元素的原子化提供新方法。使用电视型光电器件作多元素分析鉴定器，结合中阶梯光栅单电器和可调谐激光器光源，可设计出用电子计算机控制的测定多元素的原子吸收光谱仪。高效分离技术色谱质谱的引入，使原子吸收在痕量、超痕量范围内的测定有了更大的应用空间。总之，原子吸收光谱法将在这一领域得到更广泛的应用。3 结语综合上述观点，我们可以得出结论，经过食品安全检验检测技术的应用，确实能够给食品安全带来很多积极影响，通过食品安全检验检测，不仅能保障食品安全和质量的作用，还能促进食品行业的可持续发展。同时政府也应该对食品安全检验检测提高重视，加强对检测人员技术水平的培养，提高他们的技术水平，利用各方面的优势来推动我国食品安全检验检测技术的改革与完善，以促进社会经济的可持续发展。参考文献[1]刘成文.高效液相色谱法测定水产品中的甲醛[J].现代农业科技，2015(12)：274-275.[2]黄智玉.快速气相色谱法测定食品中的常见防腐剂[J].食品安全导刊，2014(20)：47-48.[3]张波，管政兵，陆健，等.快速气相色谱法在啤酒分析中的应用[J].啤酒科技，2011(6)：64-67，71.