《食品安全导刊》

食品安全导刊

天然食品防腐剂及其在食品中的应用

天然食品防腐剂来源天然,或从生物体内提取,或其本身为食品的组分
浅析我国食品安全问题现状及对策

改革开放以来,中国经济发展方式由粗放式向精细化发展转变,食品安
食品检验检测质控常见问题及管理策略

目前，考虑到消费者的需求和国家对食品安全的重视程度，市场监督
液相色谱串联质谱法检测食品中的多种易滥用着

着色剂是以芳烃类化工产品为原料，经磺化、卤化、硝化等处理后，
针对加强食品检验检测质量控制的方法探究

食品检验检测工作的开展和实施，主要是采取科学合理的方法和手段
新冠疫情下的国际农业和食品应对政策缘起措施

新冠疫情在全球的爆发除了引发公共卫生事件之外,也给全球农业和食
基于外卖的大学城周边外卖餐饮安全情况调研

对全国多个大学城周边的外卖餐饮资质、食品安全档案、"三证"资质
转基因食品标识的法律制度及完善

自转基因商业化以来,种植面积急剧扩大,截止至2018年已经有约25公顷
全国人大代表乔彬尽快制定出台农产品批发市场

改革开放以来，经过40多年的发展，我国的农产品批发市场发展迅猛
食品添加剂对食品安全的影响探究

本文简略阐述了食品添加剂的使用现状,从正面以及负面两方面内容着

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