食品安全导刊
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保食品安全 各区市场监管检查端午粽

端午节临近,各区市场监管部门开始对辖区内重大商圈、市场、餐饮聚集区食品安全专项检查。

在颐堤港购物中心,朝阳区市场监管局执法人员重点检查了粽子食品的进货查验制度执行、生产日期保质期标示、贮藏条件是否符合相应要求等情况。执法人员还现场抽取粽子,对硼砂项目进行检测,检测结果合格。

据了解,硼砂进入人体后,与胃酸反应,会引起消化不良、食欲不振不良反应。硼砂不得作为食品添加剂。执法人员提醒,购买粽子时要看清外包装上的相关标识是否齐全,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子。对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。生熟粽子分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

来源:千龙网