采取定区域、定人员、定岗位等监管措施，汶上县市场监管局抽调32名市场监管人员对16家学校食堂及餐饮单位实施全程驻点监管。驻点人员负责食谱审查、现场指导和全程监督，严格限制高风险食品，严把原材料进货查验、分类贮存、加工制作、果蔬农残检测、餐具清洗消毒、人员健康和食品留样等关口，发现异常立即处理，及时消除食品安全隐患，切实保障考试期间师生用餐安全，为广大考生营造安全、和谐、稳定的考试环境。

为扎实做好2022年中高考期间的食品安全监管工作，近日，汶上县市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为载体，周密部署，提前介入，全面加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，排查整治食品安全风险隐患，全力以赴守护中高考期间饮食安全。

大众网·海报新闻见习记者 毕兴跃 通讯员 张宁 郗来军 济宁报道

以考点学校食堂、考务人员就餐单位、学校周边餐饮服务单位和食品销售单位等为重点对象，汶上县市场监管局重点对食品经营证照、食品原材料、过期食品、“三无食品”、瓶（桶）装饮用水、餐具清洗消毒等情况进行检查，一旦发现违法违规行为及时责令整改，消除安全隐患。

汶上县市场监管局提前安排部署，制定了《2022年高考中考期间校园食品安全监管工作实施方案》，成立了高考中考期间校园食品安全监督管理工作领导小组，统一协调指挥高考中考期间的食品安全保障工作。并要求16家学校食堂及餐饮单位签订《重大活动餐饮接待单位食品安全责任承诺书》，指导相关餐饮单位健全完善食品安全应急处置预案，进一步压实了食品安全主体责任。