民以食为天,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,是全民健康的重要支撑。我国农村人口众多,广大的农村地区人民由于地理位置及相关知识缺乏等原因,食品安全意识薄弱,食品安全状况不容乐观。加强食品安全工作,尤其是农村食品安全工作,有利于推动我国食品安全体系建设,为实现两个一百年奋斗目标和中华民族伟大复兴的中国梦提供坚实基础。