当前社会大众最关心的问题就是食品安全问题,当前层出不穷的食品质量安全问题引起了社会的广泛关注。有效保障食品安全质量,食品安全检测技术起到了关键作用,借有效的食品安全检测技术能够将食品中的各种问题检测出来,杜绝质量不合格的产品流向市场。文章首先就食品安全检测技术展开分析,然后概述食品安全检测技术对食品质量安全的影响,最后就强化食品安全检测技术的措施提出建议。