《食品安全导刊》

食品安全导刊

基于现代学徒制视域探析高职食品类专业人才培

现代学徒制是在传统学徒培训基础上,融合现代教育理念的教育产物。
加强与完善高校食堂食品安全管理的有效性对策

近年来,我国食品安全事件呈现出逐年增长的不利态势,尤其是高校学
探讨食品中重金属的检验检测关键研究分析

食品安全对人类健康和安全有直接影响.随着中国经济发展水平的提高
基于职业技能大赛的高职食品专业教学改革的探

通过研究与食品专业相关的高职院校农产品质量安全检测、食品营养
探析食品安全检测中化学检测技术的应用

现如今随着我国经济建设的快速发展,人们自身的生活水平也在一定程
检测报告的标准化解读—以《食品检测报告》为

作为产品真实情况的反映,检测报告涵盖的内容非常广泛,且每一份检
食品检验中微生物检测技术的应用分析

随着生活水平逐渐提高,社会大众越发的重视食品的安全问题.同时,生
食品中农药残留检测技术的分析

当前国内外对食品安全高度重视,其中在食品安全检测中,农药残留量
食品微生物检验中无菌操作技术策略

微生物检验属于食品检验工作中非常重要环节,依据检测工作所得结果
食品检验检测的质量控制问题探讨

食品检测能够反映出食品的质量问题,保证食品的质量,促进我国食品