《食品安全导刊》
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“舌尖上的谣言”何以疯传?科普工作任重道远
2020年,新冠肺炎疫情以迅雷不及掩耳之势迅速席卷全球,而伴随疫情蔓
新形势下食品安全检验检测中技术应用分析
国民经济得发展十分迅速,人们的生活水平也在不断提高,这就对于
经济法视角下的食品安全问题——以"郴州大头
随着收入的增加,消费者已经不满足于食品作为基本的充饥需求,转向
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多媒体视角下食品行业社会虚假舆论成因分析
食品是人们日常生活中的重要组成部分。食品安全与民众的切身利益
基于专利分析蓝莓在食品中的应用进展
蓝莓为杜鹃花科越橘属植物的蓝色浆果,主要产地为北美一代[1]。蓝
基于专利分析花青素在食品中的应用进展
花青素(anthocyanidin)又称花色素,为3,5,7—三羟基—2—苯基苯并
高校食堂食品安全管理探究*
随着高等教育的发展,高校普遍对食堂进行社会化改革,社会化改革后
我国食品安全科技获重大进展
food我国食品安全科技获重大进展科技部在“十五”期间设立的“食品
铁路冷藏运输质量指标体系的研究
铁路冷藏运输质量指标体系的研究何杰等(2)美国。美国宪法规定了国
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